沈嫖早饭简单煮粥，，炒豆芽菜片，然准备穗午饭，昨买米缆拿一半，晨起就炖猪蹄，炖烂脱骨，给盛来一整，又倒汤，“让女学妈妈米缆给煮，然就猪蹄还有汤倒米缆，晓吗？”

    郴州鱼粉讲究一辣，辣汗，鱼汤鲜和辣结合，郴州鱼粉特，用一般草鱼，用鲢鱼炖鱼汤才最正宗。

    蒋修拿，都敢用力，没过书塾，所识字，拿样纸张都怕脏了，没沈娘竟然，并一方帕，家救粮，家没裳过冬，若冷些捡柴或者便宜木炭烤，若病就艰难了，药和夫诊都昂贵，样穷困家，难熬过冬。

    第44章 剁椒鱼拌面 “得见沈娘助……

    拿来珍藏起来辣椒，捣碎黏成粉，厨房炉提院，晌午光足，还没风，起锅烧油，油放蒜末，炸蒜末捞来备用，辣椒粉倒油熬制，院瞬间就呛辣味，隔院墙程家嫂嫂正浆洗，接贵家活，味也住咳咳，也般辛辣，还吃吗？

    沈嫖，“倒也打扰，小郎用过了？”

    “沈娘安。”

    沈嫖晌午忙过，肆门关一扇，留一，外面老客就都肆营业，晌午空炉炖鱼汤，用昨鱼，炖也有半辰了，还剩半捆米缆也泡里。

    就坐肆饭桌先吃一，顿就辣赶喝，米粉经辣味和鲜都经合一起，又烂又鲜辣，还原八九了，又用帕泪，才刚放，就见门一位黑瘦郎站。

    沈嫖鱼粉，锅里还剩筷米缆，又浇勺鲜辣鱼汤, 放面前, “用过就用一些，平茱萸还辣，尝尝。”

    崔妈妈忙应，准备归家也买些猪蹄炖，也煮些米缆。

    何疆还提买来，昨等赏赐来，有了银钱，宽裕，才买来，特意错过饭才来，为了谢沈娘，一来就一鲜辣味，碗里放米缆，顿津。

    沈嫖背过咳声就蒜末放，又放料，拿勺院里搅动，熬制，熬了概也就小半碗量，准备简易版湖南郴州鱼粉，穗也吃了辣，闲无事，又觉得汴京工米缆嗦。

    “打扰沈娘用饭了？”

    辣酱放炖鱼汤，一锅汤瞬间就变得红辣无，泡米缆放锅里煮，捞来放碗里，浇勺鱼汤，碗米缆被鲜辣汤泡，冒，又切些酸萝卜丁放，炖烂鱼也捞来放碗。

    穗旁真听，又，“阿姊，记住了。”

    何疆礼放另外一张桌, 才坐。

    沈嫖送女学，又跟女学妈妈完，崔妈妈听般，都没见过样吃法，猪蹄米缆，得吃。

    “何小郎，快快请坐。”

    何疆没用饭, 提一等，就否了, “用过了。”

    “谢沈娘，就回家找娘。”激动都些，脑袋也哄哄，最脆给沈娘鞠一躬，往若有蒋修发达一，一定千万倍报答。