七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第292节

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    炒豆沙摊了放凉,然众脆就围铁锅始豆沙团,抓一小豆沙,攥成兵乓球小豆沙团备用。

    罗主带从农场拉回来一板车鲜芦苇叶,叶绿油油,就有清。

    炒豆沙技术活,了容易糊,小了炒,林小棠里锅铲停翻动,豆沙停蒸发,从稀变稠,从浅棕变成了棕,最变成油亮亮褐,炒豆沙抱成团,粘锅也粘铲就算了。

    糯米和红小豆经提前泡了,饱糯米粒胖胖,里一捻就碎了,红小豆也泡了,一颗颗圆。

    泡红小豆冷锅,烧,转小熬,一熬就小,铁锅里咕嘟咕嘟翻,豆味渐渐弥漫来。

    然粽叶卷起来包住糯米和馅,林小棠法特,用另外拿莲草捆粽,粽叶里穿来穿,怎一绕一折就收了,小粽包得严严实实,半漏。

    “累累!”家异声。

    孙师傅旁,住咽,“小棠,艺真绝了,豆沙炒得供销社卖都,包粽了,空吃都得得了。”

    孙师傅一一念叨,“等包粽,得包豆沙,馅实太了。”

    一摊,“,就都包,过丑话前,包粽简单活,熬夜赶工都喊累。”

    煮豆轻轻一就碎了,接就煮烂豆用锅铲和擀面杖仔细压成泥,然加量糖拌匀,小翻炒。

    虽然林小棠第一次亲包粽,过所有步骤早就烂熟了,次算派用场。

    搓搓,一副跃跃试样,“葛师傅,粽也包,豆沙粽咱也包,都给小棠打,怎就怎,烧咱提,保证哪打哪!”

    庞师傅也跟腔,“就就!一难得一次,学得吃粽过节?咱辛苦也没啥。”

    包粽小巧致,其纷纷围过来跟学,孙师傅,小小粽叶显得笨拙,包来粽更歪歪扭扭,过勉漏米,庞师傅就更笨笨脚了,包包粽叶就散了,糯米也撒了一盆。

    就连葛师傅味也反话来了,刚才林小棠炒豆沙,郁得化甜味往鼻里钻,简迷糊了,站旁挪。

    “就,也小棠怎稀奇古怪吃法。”庞师傅也跟咽了咽,也太太甜了,真馋呀!

    葛师傅家伙劲足样,还呢?毕竟就连罗主也啥被小棠丫服了,刚一提事,罗主都没就意了。

    庞师傅话,“老孙,歹收一收,糟践了一锅豆沙馅,然跟没完!”

    顾翠和轻工也积极,“虽然包,学,力量嘛!”

    豆沙团全了,泡糯米也沥了,盆,芦苇叶也放里煮了,正摊笸箩里晾,瞧就绿油油。

    家,里活半没耽误,一,圆豆沙团就了,整整齐齐码了排。

    林小棠言,“庞师傅,来吃法,也听提起过,且书也瞧见过,书吃呢!”

    一切准备就绪,家包粽了,林小棠取片芦苇叶叠一起,灵巧一折就卷成了漏斗形状,底了,然米,先放一层糯米,然放豆沙团,最面盖一层糯米压实了。

    林小棠更得眉弯弯,“葛师傅您放,包粽事熟,保证让家吃吃豆沙粽!”


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