蔡诚直接掀开门帘带着人进来的,一进来就闻到了食肆里的香味,然后就看到饭桌上中间是锅子,四周都摆满了食材。
沈嫖正在做热nai茶,刚刚浇上做好的热茶,就听到声响,转身看去。
“蔡先生。”她说完就看到了后面进来的一对年轻夫妇,女子披着一件大氅,脖颈处的毛领,很是柔软,女子是圆脸,姿态端庄,眼神中满是好奇,这位就是那位邵大娘子。只是看到旁边的赵郎君有些错愕。
“赵郎君,看来此次游学很是辛劳。”
赵恒佑也抱拳,“劳沈娘子记挂。”
沈嫖也回礼又看向邵娘子,“问邵娘子安,之前常常收到邵娘子准备的礼物,很是感谢,今日终于见到本人了。”
邵昭行礼,“沈娘子安,穗姐儿与我家官人是同门,这本就是我该做的。”她来时本是对穗姐儿好奇的,但看着面前的沈娘子,更是惊讶,她眉眼温和,又气质脱俗,倒不像个厨娘。
穗姐儿也特意过来见礼。
“穗姐儿多谢邵家阿姊。”
邵昭这才看到穗姐儿,脸颊白里透红,身上穿的应当是新衣,又收拾得干净利落,想来她阿姊对她照顾得很好。
“穗姐儿不用多礼。”
沈嫖把热nai茶端上桌,就请大家入座。
“天寒地冻,这是我自己研制的热nai茶,大家先品尝一下,暖暖身子。”
赵恒佑把他们二人身上的大氅脱下给到身边的嬷嬷。
邵昭这才注意到桌子上的暖锅,她其实最爱吃暖锅了,入冬后在家中常吃,但从未见过这样的。她先端起热nai茶品过一口,甜香味很足,里面似乎还放了不少的东西。
“好喝,这暖锅也神奇。”
沈嫖见她真的喜欢,把小料也一一介绍过,“邵娘子,可能吃辣?”
邵昭点头,“我还很喜欢吃呢。”茱萸的辛辣味在冬日里能驱寒。
沈嫖给她调好蘸料。
蔡诚和赵恒佑都是吃过的,自然都会。
穗姐儿还是要多多的麻酱,然后一勺辣椒油。
沈嫖看锅已经开了,“这些都是我昨日就做好的丸子,有鱼丸,虾丸,还有猪rou丸子。”
蔡诚早就对这个小圆球好奇了,先煮上好几个。
沈嫖也把羊rou也煮进去一些,丸子本就是熟的,也好熟,没一会就飘了起来。
“沈娘子,这个可以吃了吗?”蔡诚正午只吃了一块烤红薯,早就饿了。
沈嫖点头,她用汤匙给大家分别盛了一个。
穗姐儿昨日吃的是没煮过的,这会儿正期盼呢,看到这圆球冒着热气,记得昨日的教训,只敢轻轻咬一小口,好好吃,就看到里面流出的馅料。
沈嫖又忙提醒,“这个应该是里面有馅的,吃的时候小心别被烫到。”
蔡先生一口咬了一半,外面是嫩滑细腻的鱼丸,里面则是味道丰富的馅料,还流出了汁水,烫得他都在嘴中等了好一会儿才吃下去。
邵昭从没见过,更何况吃了,没想到鱼rou还能做成鱼丸,而且还格外的细腻,里面是一兜汁水,有些猝不及防,但蘸上料汁,味道更是浓厚,细细品来这个辣味,还带着香,和往日吃的茱萸完全不同。
第124章 砂锅各色丸子土豆粉
“这有碍观瞻吧”
“沈娘子, 这其中的辛辣味是如何做的。我从未尝过这般又香又辣的味道。”
沈嫖把辣椒的来源解释了一下,“若是邵娘子喜欢,我还有许多,可以给你带一些回去。”
邵昭没想到这是新品种, 还是来自番邦, 忙不迭地点头。她想若是这般好用,应当多多栽种。
“多谢沈娘子。”
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