穿成王朝末年炮灰,我靠美食养家 - 第119章

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    上一回,起码还白得了三十两银子。

    这一次,连根毛都见不到。

    他哪叫一个气不顺啊,结果话还没说完呢,就见远处飞来几个芦橘,还好他身手敏捷一把就抓住,否则定是要砸在脸上的。

    “嘿嘿,谢主子!”

    话飘进陆道安耳朵里的时候,他难得的顿了顿,低声说了句,“吃都堵不上你的嘴!”

    随后就又心安理得的坐在炭炉旁边,烤着火,时不时的用火钳拨动一下里面的火苗,耐心等待着美味的到来。

    这一次,野味比上一回猎得更多。

    崔粥也想过要找猎户买的,可陆公子这么一尊大佛就在家里,不用白不用,所以才会开这个口,没想到他应下的痛快。

    还是老样子,送去槐花里的耿屠夫那里继续处理。

    但这一回,她留了一些排骨没动,一扇扇的都原样给送回来了。

    野味拉到崔家食肆的门口,食客们都看见了,知道崔粥又要捣鼓新吃食,立刻就有几个是办了认筹卡的食客上前就说道。

    “崔娘子可别忘记了,我们是办过卡的,能提前订上几盒四味野味香肠了吧,上回的都还没吃出味道来呢,就卖空,今年可得给我留几盒,我还要送人呢。”

    “行,几位客人先去登记预定,到时候做好了,会通知大家来取就是,保证不少你们的量,但先说好,一人不能超过十盒,否则就又不够分了。”

    “知道知道,独乐乐不如众乐乐嘛。”

    有食客打趣了一句,大家伙儿就跟着笑了起来,而她现在院子后面放着的烤炉,短时间内她不打算用来做烘培了,而是烤叉烧。

    排骨切成三四根一组,而后就开始给它们做涂抹。

    酱料是提前就预备上的了,她还特意寻来了些老山蜜,看着就勾人的很,抓拌均匀就任其腌制着,等过了一个多时辰,就想着先试试手。

    野味rou脯

    烤炉不是烤箱,没有准确的温度提示。

    所以先前烤饼干的时候,崔粥来回实验了很多次才逐渐掌握了火候和时辰,想着这是rou,就把烤制的时间给翻了一倍,等出来的时候香气中带着甜丝丝的勾人,让早就等候在烤炉旁边的其他人流口水了。

    崔阿爹甚至顾不上烫,直接就挥舞着菜刀开始砍排骨。

    欻欻欻的几刀下去,干净利落的就分开了,于是挑了一块儿肥瘦刚好的给崔阿娘,又选了一块差不多给崔粥,最后才自己尝了一块。

    怎么说呢,味道和她们之前做的甜口香肠又不太一样。

    “腌制的时辰不够,摆一夜吧再烤,味道一定更好!”崔粥一边吃一边评价的说道。

    研制新品,崔家爹娘从来都是听她的,所以摆一夜就摆一夜,反正天气冷得很,即便是放在外面这些rou也不会坏,因此她们把那几大盆排骨都腌制好以后,就赶去贺春街的食肆帮忙做香肠了。


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