[历史同人] 大秦地府日常 - 第502章

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    &esp;&esp;至于生牛rou片,这个倒是没什么,三分熟的牛rou她也吃过呢。

    &esp;&esp;于是主播表示:

    &esp;&esp;【没关系,你上吧。】

    &esp;&esp;服务员还是提醒:

    &esp;&esp;【那个rou酱,用的rou比较特殊。】

    &esp;&esp;主播心想rou能有多特殊?左不过就是用一些现代人比较少吃的rou类制作,又不可能用保护动物,吃了不犯法就行。

    &esp;&esp;服务员看她坚持要点这个,说想尝尝古代的醉牛rou,到底没有多劝。

    &esp;&esp;后头的秦朝美食篇就没这么多问题了,好多菜色和现代食物差不多。主播看了一圈,点了几道同样是脱胎于八珍的菜。

    &esp;&esp;虽然是脱胎于八珍,但经过了秦朝厨师的改良,所以也算新式美食。

    &esp;&esp;主播就一个人,没点太多。

    &esp;&esp;她搜了搜网上的介绍:

    &esp;&esp;【我点的这个捣珍好像就是用牛羊鹿獐等动物的rou剔除筋膜后煮熟捣成rou泥,秦朝改良是加入了一些蔬菜,搓成丸子。然后吃法就很多了,煎炸煮都有,我点的是炸。】

    &esp;&esp;看完以后,主播感觉自己这和点了个炸rou丸也没什么区别,就是rou用的不是猪rou。

    &esp;&esp;【另一道炮豚就复杂多了,ru猪去除内脏用枣子填满,再用芦苇裹起来,加裹一层泥烧制——这不和叫花鸡似的?哦,后面不一样了。】

    &esp;&esp;【烧完要把ru猪剥离出来,揉搓烧制后表面形成的皱皮。再用大米粉调制的米糊涂抹ru猪全身,放进装了荤油的鼎里,隔水加热三天三夜,再用rou酱和醋调味食用。】

    &esp;&esp;主播有些咂舌:

    &esp;&esp;【这个好复杂,我感觉这种才比较符合我对宫廷美食的预期,总觉得宫里做的吃食好像都该特别复杂。】

    &esp;&esp;但是只要仔细一想,这ru猪也没腌就直接去烹饪了,烹饪完了再因为没味道拿去蘸酱吃。而且其他美食也都是蘸酱吃,八珍归根结底都是蘸酱,突然就觉得周天子吃的也就那样。

    &esp;&esp;隔水用油“低温”慢炸,哪怕ru猪裹上了米糊作为油炸的面衣,做出来的味道也不好说。炸了三天呢,也不知道rou会不会老得难以啃动。

    &esp;&esp;不会做饭的主播也不太清楚这个,决定放弃思考。

    &esp;&esp;【幸好秦朝有铁锅之后,直接铁锅猛火油炸,方便很多。隔水炸估计是因为器具的原因,不方便直接炸。】

    &esp;&esp;先秦众人听着主播反复感慨“周天子过得也挺惨的,吃的东西也就这点花样”,一时不知道该说什么。

    &esp;&esp;作为待遇还不如周天子的臣民,他们难以想象后世人的生活到底有多优渥。

    &esp;&esp;有人便问:

    &esp;&esp;“天幕上这个女子是后世的贵族吗?”

    &esp;&esp;张仪斟酌着说:

    &esp;&esp;“应当不是贵族,贵族无需这般为人讲解各种事宜。”

    &esp;&esp;倒像个在工作讨生活的寻常人。

    &esp;&esp;嬴驷看着面前的佳肴,失去了胃口:

    &esp;&esp;“寡人不曾有幸去那校园里品尝过其中美食,武信君,你同寡人说说。”

    &esp;&esp;张仪便回忆起校园里吃的那几顿:


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