状元家的卷王小夫郎 - 第242章

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    但也是与他心相通,有着治国安民的崇高抱负的他的爱人。

    秋华年仔细想了一下,“皇上把赵田宇派来辽州处理走私,等赵田宇和他背后的二皇子办好了事,又下旨对他们发难。”

    “这是在——”

    “借刀杀人,而后兔死狗烹。”杜云瑟淡淡的说。

    “那也是亲儿子啊。”秋华年叹息。

    “二皇子有夺嫡之心,他以为他的对手是太子,但当他将目光放在皇位上时,皇位真正的主人,同样会警惕戒备,这种时候父子又如何?”

    秋华年摇了摇头,“皇权之争离我太遥远了,我现在只希望十六不会有事。”

    杜家村短暂而温馨和谐的相处时光,一直留在秋华年记忆中,十六的帮助和照顾历历在目,秋华年希望这位许久未见的友人能够平安顺遂。

    晚饭时候,金婆子在门外说饭已经做好了,秋华年和杜云瑟起身,重新穿好衣服。

    饭摆在花厅,独特的香气已经在院中弥漫。

    “这是什么味道?好鲜香啊,有些像酱,但酱怎么会有这么鲜?”孟圆菱蹦蹦跳跳过来。

    “这就是我前几日说的蚝油。”

    孟圆菱又美美吸了一口气,“之前华哥儿你把那一大筐生蚝留着说要做什么油,我还可惜呢。谁能想到居然这么香!”

    金婆子熬蚝油的时候,孟圆菱正好出门了,没闻到味道。

    春生去外面私塾读书后,长大懂事了许多,没有再像以前一样遇见美食就闹哄哄的冲了,但眼中写满了期待。

    “别在外面站着了,咱们进去吃吧。”

    饭桌上是秋华年一家四口,加上云成和孟圆菱小两口。金家三人在他们吃完后再单独做饭吃,卫栎的身体还没养好,饭是给他送去屋里的。

    今天的主菜是秋华年专门吩咐过的蚝油仔鸡。

    将三黄鸡现宰后剁成碎块,加入葱姜料酒腌制,再加入一点蚝油增加底味。

    腌制半个时辰后,在锅里加油,大火放鸡rou直接翻炒,炒得鸡rou蜷缩脱水,微焦变黄,再加入酱油、白糖、蚝油和一点胡椒粉调味。

    最后加入没过rou的开水,盖锅盖炖煮一刻钟,一道鲜嫩多汁、口感丰富的蚝油仔鸡即便做好了。

    三黄鸡选的是上好的三个月的小公鸡,皮是黄的,rou是红的,口感极其紧致。

    而超出时代的蚝油的鲜味,则为这道菜增加了无可替代的光彩。

    在秋华年那个世界,蚝油是直到十九世纪后半期,才偶然间被南部沿海的一位商人发明出来的,一经问世,便成了华夏人餐桌上不可取代的大宗调味品。

    把蚝油拿到裕朝,给味蕾没有接受过现代食品添加剂的古人,绝对会让他们惊为天人。


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