清平乐·山居 - 第280章

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    柏青到底没能跟着大家伙一道上山, 泪盈盈望着众人消失在后山林子中,他抹了一把眼泪气咻咻出院子。

    谢烨也不担心他私自跟上去,和翠儿两人在灶房忙碌。

    柏苍准备剁猪草, 四位客人还在熟睡,弟弟也在补觉, 担心吵到他们, 便将切猪草的家伙什搬到后院山根下。

    不一时,山根下响起“笃笃笃”的声音。

    山里冷的早,猪崽子养到十月就得宰杀, 没法像山外一样喂到寒冬腊月, 为了赶在宰杀前养出肥膘, 现在家里给猪拌食尤其讲究。

    有着之前换回来的麦麸米糠,猪食也有了花样儿。

    每天早晨先烧开水烫猪食,四个木桶麦麸米糠各一勺,搅匀后开水烫熟拌稀, 然后添加剁碎的猪草搅拌。

    猪草添得尤其多, 需要搅拌至不见水滴, 别看简单, 一顿猪食, 杂草就得切满满两背篓,因此, 柏苍不进山的日子主动承担起切猪草的活计。

    晌午不用拌草,吃完饭后洗碗洗锅的泔水煮沸加入炒熟的豆子, 再拌麦麸米糠和至半稀不稠。晚上的标准比照早晨,不过多了一勺米糠麦麸, 额外再加点骨粉。

    猪崽子每天三顿正常喂食,白日其他时间还得给食槽添水, 不论是泔水还是生水,都得烧开。

    可以说只喂猪一项活计,花用的时间加总得有半天。

    后世养殖场都用专门的复合饲料,但在这里自己做猪饲料不大现实,不过,谢烨也想法子帮助猪崽子增肥长rou。

    首先是骨粉,家里不缺rou吃,不时的炖排骨、熬大骨汤,谢烨便将细小容易碾碎的骨头挑出来暴晒,然后用石碾子磨成细粉,也不多加,只傍晚拌猪食时用竹片撂一点。

    而且骨粉也不是一直添加,再过一个月,进入九月就不用添加了。

    因为骨粉用量不多,柏苍专门花一天的时间又是推石碾又是筛,磨了半陶罐。

    谢烨估摸明年要还继续养猪的话,都尽够用。

    柏翠不是理解,既然是好东西为啥不多喂,后面还不能加。

    其实谢烨也不大懂具体原因,只是记得关注的养殖博主有提过骨粉鱼粉属于动物性蛋白饲料,前期家畜长rou需要蛋白质饲料,但后期以长脂肪为主,需要多料。

    她给柏翠解释时,言简意赅,“前期长个头,后期得养rou,油大rou厚才好吃。”

    如此一来勉强算是解决了猪崽子补充蛋白质、矿物质元素的难题,可其他的,限于条件,谢烨只能跟三岔五添一点盐。

    盐价虽然不贵,但山里人吃盐困难,何况还得做咸rou。

    寻常人去买盐,一次买个斤都算多了,想买再多,杂货铺老板都不一定会卖,因为他们的盐引明确规定了数量。


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